TIPOLOGIA: Champagne AOC
VITIGNI: Pinot meunier 40%, Pinot nero 40%, Chardonnay 20%
AFFINAMENTO SUI LIEVITI: 36 mesi
GRADAZIONE: 12 % vol.
FORMATO: 750 ml
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6/8 °C

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

• VISTA: giallo dorato con fine perlage

• NASO: Note di agrumi e fiori bianchi, con richiami di fiori secchi, crosta di pane e spezie

• BOCCA: Consistente, con un perlage delicato, di bella freschezza e struttura

IDEALE CON: aperitivo, antipasti di pesce specialmente tartare e carpacci.