TIPOLOGIA: spumante metodo classico
DENOMINAZIONE: Franciacorta D.O.C.G.
VITIGNI: Chardonnay 73%, Pinot nero 27%
AFFINAMENTO SUI LIEVITI: 36 mesi.
GRADAZIONE: 12.5% vol.
FORMATO: 750 ml
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6/8 °C

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

• VISTA: giallo paglierino carico con perlage fine

• NASO: ricco e suadente note di miele, frutta fresca, mughetto e agrumi con sottofondo tostato

• BOCCA: fresco, cremoso, intenso ed elegante, agrumato.

IDEALE CON: pesce crudo, antipasti leggeri di pesce. Primi piatti di pesce elaborati. Indicato con zuppa di pesce.