TIPOLOGIA: spumante metodo classico
DENOMINAZIONE: Franciacorta D.O.C.G.
VITIGNI: Chardonnay 83%, pinot nero 12%, pinot bianco 5%
AFFINAMENTO SUI LIEVITI: 25 mesi
GRADAZIONE: 12,5 % vol.
FORMATO: 750 ml
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6/8 °C

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

• NASO: bouqut ricco in cui prevalgono frutta esotica, pesca, mela, agrumi e mandorle
• BOCCA: fragrante e ricco, sapido, molto equilibrato

IDEALE CON: aperitivo e antipasti di pesce, cocktail di gamberi e cruditè di scampi. Interessante con la frittura di paranza.