TIPOLOGIA: spumante metodo classico
DENOMINAZIONE: Franciacorta D.O.C.G.
VITIGNI: Chardonnay 62%, Pinot nero 38%
AFFINAMENTO SUI LIEVITI: 36 mesi.
GRADAZIONE: 12.5% vol.
FORMATO: 750 ml in elegante cofanetto griffato Bellavista
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6/8 °C

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

• VISTA: rosa luminoso, perlage fine e persistente

• NASO: note speziate di frutti di bosco, agrumi, mele golden e petali di rosa

• BOCCA: morbido, cremoso e avvolgente, fresco e minerale

IDEALE CON: tartare e carpacci di pesce, crostacei e molluschi. Ottimo con primi piatti di pesce, sushi e sashimi. Notevole con la paella.