TIPOLOGIA: vino bianco fermo
DENOMINAZIONE: Sicilia D.O.C.
VITIGNI: Catarratto 100%
GRADAZIONE: 12.5 % vol.
FORMATO: 750 ml
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6/8 °C

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

• VISTA: giallo paglierino

• NASO: aromi di frutta fra i quali cedro e pompelmo con note floreali come il sambuco

• BOCCA: acidità equilibrata e sapidità quasi assente. Struttura leggera con aromi che riprendono quelli percepiti al naso

IDEALE CON: fritture di pesce, classica paranza, oppure frutti di mare, crostacei crudi. Insalate variegate e piccola pasticceria secca.