TIPOLOGIA: vino bianco fermo
DENOMINAZIONE: Umbria I.G.T.
ANNO: 2018
VITIGNI: Chardonnay 85%, Crechetto 15%
INVECCHIAMENTO: 5 mesi in barrique
GRADAZIONE: 13 % vol.
FORMATO: 750 ml
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/10 °C

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

• VISTA: giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli

• NASO: Intenso e complesso, in cui le note aromatiche come gli agrumi, le pere e i fiori di acacia si fondono insieme ai sentori vanigliati.

• BOCCA: Pieno, ben strutturato, con note dolci di burro, di nocciola e allo stesso tempo persistente e minerale

IDEALE CON: antipasti caldi di pesce in genere, zuppe di pesce, caciucco e pesci in umido. Adatto anche con risotti, data la sua struttura e corposità.