DENOMINAZIONE: Alto Adige D.O.C. ANNO: 2020 VITIGNI: Pinot nero 100% INVECCHIAMENTO: 6 mesi in botti grandi di rovere GRADAZIONE: 13.5 % vol. FORMATO: 750 ml TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 °C
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
• VISTA: rosso rubino intenso
• NASO: Fresco e fruttato, di ciliegie, amarene e piccoli frutti rossi maturi
• BOCCA: Leggero, delicato, fresco, snello e beverino, di ottimo equilibrio
IDEALE CON: affettati e salumi di ogni genere, primi piatti con sughi saporiti, pasta fresca ripiena e risotti. Ideale con formaggi mediamente stagionati.
