DENOMINAZIONE: Valpolicella D.O.C.G. ANNO: 2017 VITIGNI: Corvina 80%, Rondinella 10%, Croatina 10% INVECCHIAMENTO: 36 mesi in botti di rovere GRADAZIONE: 16.5 % vol. FORMATO: 750 ml TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 °C
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
• VISTA: rosso rubino intenso
• NASO: tipico aroma di ciliega matura sottospirito e leggere speziature, cacao e caffè
• BOCCA: sapido e caldo, morbido molto avvolgente
IDEALE CON: primi e secondi piatti di carne, arrosti, piatti di selvaggina, formaggi stagionati. Buono anche da solo come vino da meditazione.
