TIPOLOGIA: vino rosso fermo
DENOMINAZIONE: Valpolicella D.O.C.G.
ANNO: 2019
VITIGNI: Corvina 80%, Rondinella 20%
INVECCHIAMENTO: Almeno 30 mesi tra barrique e botti di rovere di Slavonia da 25 hl
GRADAZIONE: 15.5 % vol.
FORMATO: 750 ml
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 °C

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

• VISTA: rosso granato denso e consistente

• NASO: A tinte scure, prugna, ciliegia in confettura, fiori secchi, pepe nero, rabarbaro e terra bagnata

• BOCCA: Pieno, caldo, strutturato, tannino vellutato, tonalità minerali e lunga persistenza palatale

IDEALE CON: primi e secondi piatti di carne, brasati di manzo e spezzatini di cinghiale, formaggi fusi. Buono anche da solo come vino da meditazione