TIPOLOGIA: vino rosso fermo
DENOMINAZIONE: Bolgheri D.O.C.
ANNO: 2016
VITIGNI: Cabernet sauvignon 65%, Merlot 20%, Sangiovese 15%
INVECCHIAMENTO: 18 mesi in barrique
GRADAZIONE: 14,5 % vol.
FORMATO: 750 ml
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 °C

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

• VISTA: rosso rubino brillante

• NASO: Intenso e di estrema finezza, con note di frutti neri di bosco e cassis, accompagnate da sentori balsamici e da una nota speziata.

• BOCCA: Austero e fresco, minerale, dotato di una trama tannica calda e avvolgente

IDEALE CON: la classica costata fiorentina alla brace, primi e secondi piatti di carne, cinghiale in umido, arrosti e brasati. Indicato con formaggi erborinati e stagionati.