
TIPOLOGIA: vino rosso fermo
DENOMINAZIONE: Brunello di Montalcino D.O.C.G.
ANNO: 2015
VITIGNI: Sangiovese 100%
INVECCHIAMENTO: 24 mesi in barriques di rovere francese per il 90% e in botti grandi di Slavonia per il 10%.
GRADAZIONE: 14% vol.
FORMATO: 750 ml
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 °C
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
• VISTA: rosso granato intenso.
• NASO: Ricco e complesso, di frutti di bosco in confettura, spezie dolci, frutta rossa, tabacco e pepe nero.
• BOCCA: Morbido, succoso, energico e di buona freschezza, dai tannini vigorosi.
IDEALE CON: da il meglio come vino da meditazione, da solo. A tavola supporta piatti di carne importanti come brasati e spezzatini di cinghiale, formaggi molto stagionati e grigliate di carne (la classica fiorentina).