TIPOLOGIA: vino rosso fermo
DENOMINAZIONE: Montello e Colli Asolani D.O.C.
ANNO: 2011
VITIGNI: Cabernet sauvignon, cabernet franc, Merlot
INVECCHIAMENTO: 36 mesi in botti di rovere
GRADAZIONE: 13% vol.
FORMATO: 750 ml
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 °C

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

• VISTA: rosso rubino luminoso.

• NASO: avvolgente e di complessa fruttuosità con note di prugne rosse essiccate, amarene, agrumi canditi.

• BOCCA: contemporanea fresco e caldo, avvolgente e sapido

IDEALE CON: secondi piatti di carne rossa in umido, quali brasati e spezzatini. Formaggi media e lunga stagionatura.